3月2日，亚洲首位葡萄酒巨匠李志延在香港外国记者会（Foreign Correspondents Club）一个钻研会上妨碍讲话，酒巨匠解合成了中国葡萄酒市场的读中睁开情景。
有人以为，国葡越来越多的萄酒中国投资者在波尔多置办酒庄，这会导致波尔多葡萄酒品质的亚洲着落，李志延对于此提出反驳。首位市场她以为这是葡萄一个有利的天气，由于中国投资者会花更多肉体来确保该地域葡萄酒的酒巨匠解着实性。
中国睁开反腐使命后，读中公款吃喝的国葡估算大幅飞腾。而此前，萄酒波尔多顶级葡萄酒简直是亚洲公款吃喝的必选项。此外，鲜有中国人置办顶级波尔多葡萄酒用于夷易近众宴会上。以上因素均影响了波尔多葡萄酒在中国的销售。去年，波尔多进口至中国的葡萄酒在金额以及数目上分说着落了25%以及26%。
这时，有人不禁要问，岂非波尔多葡萄酒在中国市场真的有力回天了吗？谜底尽管能招供的。李志延以为，中国是一个主要的葡萄酒破费国，其进口的葡萄酒中有三分之一来自于波尔多，而且中国人破费的葡萄酒中有90%为红葡萄酒。估量未来中国从波尔多进口的葡萄酒会削减10%。
与此同时，法国其余地域的红葡萄酒也逐渐患上到了中国破费者的喜爱。罗曼尼•康帝（DRC）彷佛成为中国夷易近意中的另一个拉菲（Lafite），与勃艮第（Burgundy）以及罗讷河谷（Rhone Valley）地域的葡萄酒一起争取波尔多葡萄酒在中国的市场份额。此外，西班牙红葡萄酒因其价钱高尚、糖分较高以及清晰的橡木桶风韵受到中国破费者的招待；智利葡萄酒也进一步安定了其在中国市场的位置；产自意大利的高端葡萄酒超级托斯卡纳（Super Tuscan）以及低端入门级的灰皮诺葡萄酒（Pinot Grigio）以及基安蒂葡萄酒（Chianti）在中国的销量不断回升；美国以及澳大利亚葡萄酒在中国的展现至关单薄。
李志延以为，白葡萄酒在中国一线都市的破费可能会有所削减，但其在腹地当地都市并不会即将受到破费者的招待。
至于中外洋乡酿造的葡萄酒，李志延称，在她品味的一些来自于甘肃、新疆以及宁夏等地域的葡萄酒中，不乏品质出众者。这些产区葡萄酒的品质逐渐患上以提升，最终将刚强山东省葡萄酒酿造的龙头位置。尽管短期内中国葡萄酒很难进降生界杰作葡萄酒市场，可是仍有一些迹象表明，中国酿造的葡萄酒后劲重大。（编译/Shana）